Aquest dinar és un clàssic de cada any.
Aquest any tocava:
Entrans:
- Foie micuit
- Olivada amb pasta de full i teules de parmesà
- Torrades amb sobrassada, pera i formatge de cabra
Primer:
- Crema de moniato amb oli d'alfàbrega
Segon:
- Filet de porc amb brie i salsa de ceps
Aquí en teniu una petita mostra:
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada