És una recepta molt fàcil i molt bona. La base de la coca és la mateixa que la de la pizza. Jo aquest cop no tenia molt temps i la vaig comprar fresca al super.
Ingredients:
- 1 massa de pizza fresca
- oli
- pinyons
- sucre
- anís sec
Preparació:
Estirar la massa de pizza ben fina. Pintar-la generosament amb oli. Repartir els pinyons i el sucre (cal ser generosos) per sobre. Coure-la al forn a 220 ºC durant 10 min fins que es dauri. Treure-la del forn i, immediatament, pintar-la amb anís. Aquest anís és el que li dóna la textura de vidre.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada