4 de gen. 2010

Sopa de maduixes amb iogurt de vainilla

Aquests dies amb tant i tant de menjar, venia de gust fer un postre que és més lleuger.
Ingredients:
  • 1/2 kg de maduixes
  • suc de 2 taronges
  • 1 copeta de moscatell
  • 1 pesic de pebre
  • 100 g de sucre
  • gelat de vainilla
  • galetes tipus oreo
Preparació:
Netegem i trossegem les maduixes, les fiquem en un vol amb el suc de 2 taronges, el sucre, el moscatell i el pessic de pebre. Ho deixem macerar 24 hores a la nevera. Un cop passat aquest temps ho triturem i ho colem (aquesta és la feina més pesada, sort que aquest cop vaig tenir ajuda). Un cop la sopa està ben fina ja es pot servir. Fiquem les boles gelat, després servim la sopa i per sobre una mica de polsim de galeta Oreo. Està per llepar els dits!!!
Ingredients:

1 comentari:

  1. Noemí, aquest és impressionant!
    L'he de provar de fer sí o sí!!

    ResponElimina