29 de nov. 2009

PA DE PESSIC DE LLET CONDENSADA

Com que també volia fer una coca dolça em vaig decidir per fer-ne una de fàcil!

Ingredients:

  • 120 g de farina amb llevadura
  • 4 ous
  • 395 g de llet condensada
  • 50 g de mantega
Preparació:
Desfem la mantega al microones i la deixem refredar.
Posem en un vol o vas de la Th la llet condensada i anem afegint els ous d'un en un, batem bé després de cada addició, a continuació afegim la mantega i  batem novament, després afegim la farina i batem.
Engrassem un motllo i ho introduïm en el forn precalentat a 185ºC durant 30 min fins que es punxi amb una agulla i aquesta surti neta.

2 comentaris:

  1. Es molt dolça? Es que l'he trobat una bona idea però a casa el dolç no agrada massa, i el tema llet condensada m'espanta una mica.... a veure chef... que me'n dius?

    ResponElimina
  2. No! S'assembla molt a una coca (tipus coca de iogurt). A veure si ho proves!!

    ResponElimina